resep Kue Putri Salju enak

Kue Putri Salju, Inilah Resep dan Cara Membuatnya

Kali ini, kami akan bagikan Resep Kue Putri Salju. Resep ini termasuk kesukaan keluarga karena rasanya yang gurih dan di sini saya coba mengganti tepung terigu dengan tepung sagu. Jadi rasanya menjadi renyah dan sangat lumer di lidah. Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan :

  • 200 g mentega tawar
  • 100 g margarin
  • 125 g gula pasir berbutir halus
  • 200 g kacang mete, sangrai, tumbuk halus
  • 300 g tepung sagu

Taburan, aduk rata:

  • 150 g gula bubuk, ayak
  • 1/2 sdt vanili bubuk

Cara Membuat Kue Putri Salju:

  1. Kocok mentega, margarin dan gula pasir hingga lembut.
  2. Masukkan mete halus dan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil aduk hingga rata.
  3. Bulatkan adonan, simpan dalam lemari es selama kurang lebih 1 jam.
  4. Bentuk adonan menjadi bentuk bulan sabit atau kalau mau cepat, beli saja cetakan bentuk bulan sabit. Beres ‘kan ?
  5. Taruh di atas loyang kue kering dan panggang dalam oven panas selama kurang lebih 160 derajat C selama 30 menit hingga kuning kecokelatan. Angkat.
  6. Setelah agak dingin, taburi dengan gula bubuk hingga rata.
  7. Simpan dalam stoples kedap udara dan rapat.

Selamat mencoba! Jangan lewatkan juga Resep Kue Lumpur Kentang Keju.

No Responses

Tinggalkan Balasan