Ayam Goreng Renyah, Resep dan Cara Membuatnya

Ayam Goreng Renyah – Kembali resep mengolah daging ayam yang kami hadirkan. Kita bagi resep Ayam Goreng Renyah. Resep ini untuk 4 orang.

Bahan-bahan :

1 ekor ayam, potong 20 bagian
1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk

Bahan adonan pencelup :

2 putih telur
6 sdm susu cair

Bahan lapisan tepung :

350 gram tepung terigu
75 gram tepung sagu
2 sdt garam, 1 sdt merica bubuk
1 sdm bumbu pelezat serbaguna rasa ayam
1 sdt cabai bubuk
Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara membuat Ayam Goreng Renyah :

1. Ayam cuci bersih, tiriskan dan lumuri dengan garam dan merica bubuk, remas dan diamkan selama 15 menit.

2. Pencelup : putih telur campur dengan susu cair, aduk rata.

3. Lapisan tepung : campur tepung terigu dengan sagu, garam, merica, bumbu penyedap dan cabai bubuk, aduk rata.

4. Panaskan minyak goreng, ayam celupkan ke adonan telur, angkat dan lumuri dengan tepung berbumbu, remas-remas hingga tepung rata ke seluruh bagian ayam, dan goreng hingga matang kecoklatan, lalu angkat.

5. Sajikan dengan kentang goreng dan saus cabai botolan.

Loading...

Be the first to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.


*